皆さん如何お過ごしでしょか
こなみです
今日は、また雪が降るみたいですね
インフルエンザも流行っているみたいですので
急な温度差の風邪にもインフルエンザにも気を付けで下さいね
さて、今日は岐阜県瑞浪市にあります「ふぉんぐ庵」さんについて
書きたいと思います
表の駐車所はいっぱいで入れませんでしたので
第２駐車場に止めさせて頂き中に入りました
完全予約制でしたが思い切って入ってみると、なんと！入れました
早速ランチを頂く事にしました
初めに出てきたのは先付けの「自家製焼きゴマ豆腐」でした
豆腐は外は”カリッ”と中は”トロッ”としていて
上にかかっている味噌と、きな子が絶妙にマッチしていて美味しかったです
次に出てきたのは「卵豆腐のお吸い物」です
ダシの染み込んだ冬瓜と卵豆腐が入っていました
最後に御膳が出てきましたよ
いろんな物が少しずつ食べられるので嬉しいですね
私の一番お気に入りは「チーズ」が入っている「豆腐」です
豆腐なのにチーズが入っている事により、とても濃厚で美味しかったです
皆さんも是非予約して行ってみて下さい
それでは今日はこの辺で失礼していと思います
又明日お会いしましょう
こなみ
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■懐石料理 ふぉんぐ庵
住所：岐阜県瑞浪市寺河戸町871-18
TEL：0572-67-0185
営業時間
AM.11：30～PM.2：00
PM.6：00～PM.10：00
定休日：日曜定休
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